Leitung Qualitätsmanagement (w/m/d) in Teilzeit max. 30 Stunden

Das sind Ihre Aufgaben:

• Prüfung von Spezifikationen, Druckvorlagen, Konformitätserklärungen
• Durchführung von Lieferantenaudits
• Planung der VonHier Kontrollen
• Festlegung von Maßnahmen zur Umsetzung und Einhaltung der VonHier Richtlinien
• Analysenplanung, Auswertung der Analysen

• Planung der Hygienekontrollen
• Leitung des Lebensmittelsicherheitsteams (HACCP-Team)
• Durchführen von Hygienekontrollen
• Auswertung der externen Kontrollen
• Unterstützung bei der Umsetzung und Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorgaben, sowie Vorgaben des Standardgebers (TÜV, QS, EU-Bio, Filialqualität)
• Schnittstelle zu Dienstleistern (Schädlingsmonitoring, Zertifizierungsstellen)
• Festlegung und Nachhalten von Korrekturmaßnahmen aus behördlichen Beanstandungen

• Unterstützung von Einkauf und Vertrieb bei der Umsetzung der lebensmittelrechtlichen Vorgaben
• Reklamationsauswertung der qualitätsrelevanten Reklamationen
• Quartalsauswertung von Begehungen, Analysen, VonHier Kontrollen, Reklamationen, Rücknahmen, Audits
• Erstellen des jährlichen QM Reviews
• Organisation und Durchführung von Zentralaudits (Bio, QS)

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikationen
• Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelbranche wünschenswert
• Kenntnisse in QS, EU- Bio, Lebensmittelrecht
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Engagement
• Strukturierte, lösungsorientierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit MS Office